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「ケアリングフード」第一人者、藤春幸治シェフ プロデュース
動物性原料不使用、食物繊維たっぷり
自然の甘さでカラダよろこぶ「ケアリングアイス」のオンライン販売開始！

エイベックス＆ヒロツバイオ・エンパワー合同会社（本社:東京都港区、代表者：保屋松靖人、以下：AHE）と業務提携している、藤春幸治シェフが提唱する「ケアリングフード」の考え方に基づいて、白砂糖、小麦粉、卵、動物性原料不使用、自然の甘さでカラダがよろこぶ「ケアリングアイス」のオンライン販売が本日より開始いたしました。

本商品は、多種多様なニーズ（例：ベジタリアンなど）に対応しながら安全な食事を提供することが求められ、「フードバリアフリー」への関心が高まっていることを背景に、乳製品、卵不使用で無添加、ビーガンの方々でも食べることのできるアイスを開発し、2020年2月5日（水）より、クイーンズ伊勢丹にて販売開始。同月には、藤春幸治シェフがテレビ東京系列で放映中の「ガイアの夜明け」で紹介された際にも、食物アレルギーを持つお子様でも食べられるアイスクリームとしても取り上げられました。

本商品の主原料には、ビタミンB群やミネラル、アミノ酸等が含まれており、“飲む点滴“と言われている米麹由来の甘酒（アルコール含有ゼロ）やココナッツミルクと豆乳、さらに持続可能で健康的なおからパウダーを使用することで、不足しがちな食物繊維も摂取でき、小さなお子様も安心して召し上がれるアイスクリームです。

昨今の新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックにより、世界中の人々の生活スタイルを一変させたことで、“コロナ太り”でダイエットや健康のために食生活を見直す人も増えており、ビーガンの方々だけではなく、整腸効果や免疫の活性化を期待するお客様からもケアリングアイスを購入したいというお問い合わせを多数頂きました。
多くのお様のニーズにお応えする為、クイーンズ伊勢丹等での店頭販売に加え、新たにケアリングアイスの専用オンラインサイト（https://caringice.official.ec/）での販売を開始いたしました。
これまで店舗に足を運ぶことができなかった全国のお客様にも、ご自宅でケアリングアイスをお楽しみ頂くことができます。
通販サイトよりご注文頂いたお客様には、2020年7月2日（木）より、順次発送を予定しています。

尚、この商品の売り上げの一部は、小児がん基金一般社団法人「Empower Children」へ寄付しております。